In 1850 kochten winkeliers in Gilze de boter op van de boeren. Maar als boteropkopers pasten zij het systeem van gedwongen winkelnering toe. Het geld dat de boer voor de boter kreeg, moest hij in de winkels van de opkopers besteden. Daar wilden de boeren vanaf. W. Hoevenaars en 65 andere boeren vroegen daarom in 1863 het gemeentebestuur een botermijn in Gilze in te mogen stellen, waar de boeren de boter konden verkopen. Op zaterdag 14 maart 1863 hielden ze de eerste mijndag in een gemeentelokaal naast het gemeentehuis. De botermijn ging al snel naar de woensdag en bracht een hele drukte mee in het dorp; de boter kwam ook uit Rijen en Alphen. Ondanks het reglement waren er al snel de nodige klachten; het zou er niet eerlijk aan toe gaan.